#بستنی_سنتی_زعفرونی #بستنی_سنتی
برای درست کردن بستنی خانگی نیم لیتر شیر رو بزارین رو حرارت تا جوش بیاد.
بعد بهش یک لیوان دسته دار فرانسوی شکر که با یک قاشق چایخوری سر صاف ثعلب مخلوط کردین طی دو مرحله اضافه کنید و هم بزنید.
وقتی شیر کم کم سنگین شد بهش گلاب و وانیل یا هل اضافه کنید. و بزارین مایع بستنی کامل سرد بشه.
بعد بزارین فریزر و هر نیم ساعت در بیارین و هم بزنید. طی پنج مرحله.